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各位同學，你們懂得這些譯名嗎？
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1.
貝克漢姆 |
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尤文圖斯 |
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3.
拉齊奧 |
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4.
弗格森 |
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5.
阿森納 |
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6.
切爾西 |
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7.
吉格斯 |
一國三譯
所謂「一國三譯」，是指大陸、香港和台灣在翻譯外國詞語特別是人名時出現的三種不同譯法。如果不了解「一國三譯」，往往遭遇不少雞同鴨講的窘境。
「一國三譯」的現象，以政治人物譯名為例：Margaret Thatcher大陸譯為撒切爾夫人，台灣叫佘契爾夫人，香港叫
「一國三譯」既折射兩岸三地文化不同，也在互相交融和滲透中取長補短，這是兩岸三地文化互動的一個現象。
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節錄自：楊志強，〈「一國三譯」折射兩岸三地文化〉，《文匯報》， |
維珍尼亞與弗吉尼亞
以前港譯Virginia為「維珍尼亞」，現在外電翻譯與內地統一，都叫做「弗吉尼亞」了。其實以普通話讀「維珍尼亞」更似原來的英語。捨「維珍」用「弗吉」沒有什麼道理。「維珍」勝過「弗吉」，也因為Virginia 是女性名字。
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節錄自：《明報》， |
維珍尼亞州，叫得好好的，特區時代，要「政治正確」，繼續「維珍尼亞」下去，華文傳媒的文人，大概怕「祖國」會生氣，一起向北看，「統一」為「弗吉尼亞州」。維珍航空公司，不知會不會改為「弗吉航空公司」。簡稱「弗航」。
維珍航空公司，一旦變成「弗航」，中文譯名如果呈送倫敦總部，讓英國老闆李察布蘭遜審批，布蘭遜一聽，一定會皺眉頭。
維珍尼亞，是多麼富泰的名字，變成了「弗吉尼亞州」，就像把中國（China）譯為支那，有一種在森林裏跟一頭狒狒的紅屁股打了一個照面的驚慄感。愛國是不必愛得這樣可憐的。
每一次去歐洲，經倫敦，我都乘服務優秀的維珍，請維珍的香港總經理，守住這條防線。
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節錄自：陶傑，〈弗吉風暴〉，《蘋果日報》， |
「弗吉尼亞」，是內地普通話的譯名。如用香港廣東話來讀，又「弗」又「吉」，簡直是佶屈聱牙，難以順暢讀出。相反，如果用廣東話來譯，便是「維珍尼亞理工大學」。Virginia有處女意思，用「維珍」譯之，既有女性意味，用廣東話讀出，又順暢又有音節美。可是回歸十年，香港在新聞報道上逐漸和內地譯名統一口徑。漸漸失去了譯名上的主導權。老實說，內地的「弗吉尼亞理工大學」比台灣所譯的「維吉尼亞理工大學」，字的美感猶有不如，為甚麼要跟從？
有說，是為了方便兩岸三地新聞從業員和讀者，香港和內地才要統一譯名。我並不認同。我們把譯名和內地統一口徑，內地政府會鼓勵同胞多看我們報道的新聞嗎？當然不會。我們香港和內地譯名不同，會增加我們溝通的困難嗎？當然不會！事實上，我們有些譯名也不跟從內地，如香港譯美國總統為「布殊」，內地譯作「布什」，台灣叫「布希」，難到我們會看不明對方的報紙報道？
我不反對統一譯名，但準則是優勝劣敗，不是一定內地如此，香港必如此。如果譯名和我們香港約定俗成的發音大相違背、別處譯名比我們水準差的話，為甚麼一定要跟從？舉一個例，Sherlock Holmes「福爾摩斯」這個膾炙人口譯名，是普通話譯出來的嗎？不是。是廣東話譯出來的嗎？也不是。「福爾摩斯」是福建話譯出來的，翻譯者是林妤。他是閩人，自然用閩語譯名。這個深入民心的譯名，如要用普通話譯，Holmes可能是大偵探「霍姆茲」，廣東話會譯「空母斯」，相比之下，「福爾摩斯」是否音形俱佳？
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節錄自：《星島日報》，2007年4月20日。 |
“Husband and wife's lung slice”與夫妻肺片
是「燒紅了的獅子的頭」(red burned lion head)還是「用醬油燉爛了的肉丸」(braised pork balls in so sauce)，那一種譯名較符合外國人需求及兼顧中國文化內涵？
北京「中文功能表英文譯法」前天出爐，但引發議論紛紛。有人說統一、規範的菜名翻譯是奧運會期間城市形象提升的標誌，也有人說中國飲食的文化特色在這樣的翻譯中被「翻沒了」。
這本由北京市外事辦公室和北京市旅遊局聯合編撰的小冊子，訂出中國常見的2000多種菜品、主食、小吃、甜點名稱的英文翻譯。
許多來到中國的外國遊客曾一度為如何破譯如「素食主義的鴨子」(vegetarian duck素鴨)和「丈夫和妻子的肺切片」(husband and wife's lung slice夫妻肺片)這類的菜名而傷透腦筋。這本手冊將這兩道菜的譯名分別是「乾豆腐」(dried Tofu)和「泡在辣椒醬裏的牛肉和牛內臟」(beef and ox tripe in
chili sauce)。
雖然包括大多數中國菜名的翻譯，但手冊回避爭議較大的童子雞(經常被譯為沒有性生活的雞[chicken without sexual life])這類菜名翻譯。
但也有人認為，太過直白的菜名翻譯沒有體現出中國飲食文化所特有的文化底蘊。
任教於北京外國語大學英語學院的教師鄭保國表示，每一道中國菜背後都有很深厚的文化韻味，如貴妃雞、麻婆豆腐等，如果完全直譯並不能說清楚菜品的歷史和典故。
專欄作家周黎明也認為，統一功能表英譯的做法是一把雙刃劍，因為將滑稽可笑的錯誤譯法剔除的同時，許多菜名的文化內涵也在翻譯的過程中消失。
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資料來源：《香港商報》，2008年6月20日。 |
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圖片來源：《明報》， |
四面八方的遊客來到京城，作為國際語言的英文之運用尤其重要。但內地中菜的英文譯名一向為人垢病，很多名字看了啼笑皆非，如「童子雞」譯成「Chicken without sexual life(沒有性生活的雞)」。
當局有見及此，特意推出《中文菜單英文譯法》小冊子，發放給北京市三星級以上酒店和餐廳使用。
2700款多「混合」翻譯小冊子中，共收錄了二千七百多個各類菜式的譯名，當中包括中西餐、小吃，麵包、甜點、酒類等。小冊子上的譯名，多以「做法+原料+味道」去譯，如「咕嚕肉」譯成「Sweet and Sour Pork with fat」；但遇一些無法直譯的菜式，如「佛跳牆」即只能以漢語拼音取代。
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資料來源：《頭條日報》， |
答案：
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內地譯名 |
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香港譯名 |
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貝克漢姆 |
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碧咸 |
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尤文圖斯 |
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祖雲達斯 |
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拉齊奧 |
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拉素 |
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弗格森 |
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費格遜 |
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阿森納 |
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阿仙奴 |
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切爾西 |
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車路士 |
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吉格斯 |
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傑斯 |
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